凤凰谷鸟园位于台湾中部的南投县鹿谷乡，占地三十余公顷，西北距台中六二公里，西南距嘉义七三公里，东北距日月潭七二公里，西南距溪头二十公里。饲养展示台湾本土及世界各地的珍禽异鸟约三百种，计数千只，乃东南亚地区规模最大，饲养、收集鸟禽最丰富的鸟禽公园，而最重要者，凤凰谷鸟禽，从山鸟、河鸟、海鸟到候鸟，甚至习惯地面活动的鸟禽或活跃于水面的鹳鹤类，全部集中海拔650公尺至850公尺之间陏限空间内饲养展示，并且成功的将存活率控制到几近于自然淘汰的水准，可谓是化不可能为可能，因此，喜欢鸟的人士，从此不必爬山涉水或远渡重洋，在凤凰谷鸟园即能尽情观赏到全球各地、不同种类与习性的鸟类。同时，凤凰谷鸟园的所在地，本来就是台湾有名的风景区，气候凉爽，花木扶疏，既可享受自然风光，又可欣赏珍禽异鸟。