古诗云:“天下名山僧占多”,“好茶出在名山中。”韩国是一个信奉佛教的国家,庆尚南道寺庙众多,除了陕川海印寺,还有一座与韩国茶文化密切相关的寺庙双蹊寺。
双蹊寺位于智异山南麓的河东郡,始建于新罗圣德王23年(公元723年),与华严寺一起都是代表智异山的名刹,是韩国佛教音乐鼻祖真鉴禅师唱诵梵呗的地方,也是韩国最早的茶叶栽培地。
据现有史料的记载,起码在新罗王统一三国的新罗时期,中国的饮茶之风便已传入朝鲜半岛。早在1300多年前,新罗二十七代善德女王时代(公元632-646年),访唐的韩国和尚就带回茶种,种于韩国河东郡双蹊寺。
又据《三国史记新罗本纪兴德王三年》载:“冬十二月,遣使入唐朝贡,文宗召对于麟德殿,宴赐有差。入唐回使大廉持茶种子来,王使命植于地理山。茶自善德王有之,至于此盛焉。前于新罗第二十七代善德女王时,已有茶。唯此时方得盛行。”新罗第四十二代兴德王三年(公元828年),新罗遣唐使者金大廉从唐朝带回茶种子,朝廷下诏种植于地理山,也就是今天的智异山南面双蹊寺一带,这里便成了韩国最早的茶叶栽培地,促进了韩国本土茶叶的发展。
至高丽时期(936-1392),韩国饮茶成风,贵族及僧侣的生活中,茶已不可或缺,民间饮茶风气亦相当普遍。当时全国有庆尚道6个茶区、全罗道28个茶区等共计35个茶产地。王室在智异山花开洞(今庆尚南道河东郡)设有御茶园,面积广达四、五十里,此即为俗称的“花开茶所”,所产茶叶滋味柔美浓稠有如孺儿吸吮的乳汁,所以又称为“孺茶”。

河东双蹊寺茶礼起源地

河东双蹊寺茶礼起源地

河东双蹊寺茶礼起源地

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