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来源:环球网
日期:2011年3月21日 |
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荷兰奶酪产量大、制作工艺历史悠久，而老百姓也特别偏好这口儿。据统计，荷兰人平均每人每年要吃掉8公斤奶酪。哪里的奶酪最好？这个问题也许很难找到标准答案，因为正宗的奶酪产地散布在全国，需要用心去寻找。但是论及知名程度，“豪达”、“艾登”和“莱登”奶酪则名列前茅。
豪达奶酪占总奶酪产量的60%以上，其形状以扁圆车轮型而闻名，其中以棕褐色外皮的烟熏奶酪是中国人的最爱，在距离海牙和鹿特丹都不远的豪达奶酪市场开市时，可以看到遍地车轮型奶酪的壮观场面；艾登奶酪则是世界上唯一保持完美球形的奶酪，奶酪外皮覆以红色的蜡，口感温和，但由于添加孜然香料而与众不同；阿克马奶酪市场位于阿姆斯特丹附近，是荷兰最著名最传统的奶酪市场，在那里，奶酪搬运工会穿上传统服饰，依古法进行乳酪交易。
海牙是一座流动着贵族气质的城市。国会大厦前，护城河中喷泉扇形喷出，在阳光下晶莹闪耀，好似一顶水晶皇冠抵定了她无与伦比的皇室权威。穿过一道小门，将自己置身于国会大厦内部庭院的中心，高高的口字形建筑群和中间的骑士楼顿时将外面的世界与你隔绝。闭上双眼，想象百年前女王宣讲时的盛大仪仗在四周严整列队，穿着精致礼服，高筒马靴皇家卫队，迎风舒展的荷兰国旗，反射着金色光芒的皇家标志，还有缓缓驶来的金色马车……恐怕，每一个人都会情不自禁地心跳加速。
如果有幸，你会恰巧碰到驱车前来的女王，或是来接受女王会见的各国使节的金色马车和骑兵队、军乐队。在那一刻，皇族气息触手可及。不仅如此，海牙的贵族气质飘散在这座城市的每一个角落：威廉三世的青铜雕塑下，恢宏的和平宫前，隐秘于树林间的使馆区的小路上……漫步在海牙的大街小巷，你每时每刻都在邂逅一个“源于现实高于现实”的王室童话。
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