诱惑五：山珍海味，随手拈来

    冬日是进补的季节，云南菜以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回田，酸辣微麻，重油味厚的特点，其口味自成一格，养生功能更是不可小觑。多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极其有利于动植物的生长，为其烹饪提供了丰富的原料。平日吃不到的山珍海味，在昆明如吃家常饭一般，闻名中外的汽锅鸡、腌牛筋、香茅草烧鸡、腾冲大救驾，单听名字就能感受到一种独有的霸气。

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(编辑：夏腊梅)