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来源:环球网
日期:2013年11月27日 |
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二舌尖上的悉尼
1.NORMAD
Normad才在沙利山开张，就马上吸引了当地人的眼球。大厨南森西西就在这里为大家准备美食。澳洲的配料，混杂着地中海的味道，还有烟熏、腌制、酸渍、木火烧烤等烹饪技术。餐前小吃和几人共享的大餐都有，最近的菜肴包括木火烤猪肉和木烧蛤贝，猪肉中配有银甜菜和加那利群岛土豆，而哈贝则配有雪利酒和烟熏的韭菜。
2.菠萝吧啤酒屋
想要品尝当代法国地中海区的风味，就去岩石区的菠萝吧啤酒屋吧。喝杯香槟、吃点剥壳牡蛎，再吃点啤酒屋的经典菜肴——鞑靼牛排、烤扇贝、虾馄饨、牛排薯条，旅途的疲惫瞬间就被美食扫得一干二净。
3.帕兹角的阿波罗餐厅
悉尼大型希腊移民文化在帕兹角的阿波罗餐厅可窥一斑。阿波罗位于中央商务区的东部，在那里可以找到经典的希腊菜肴，比如菠菜派、红鱼子泥色拉、木烤皮塔饼、配有鹰嘴豆和黄瓜的烤章鱼，以及慢火炖煮的羊肉。如果是一个人就餐，就去简约餐厅边缘的大理石吧台，细细品味吧。
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