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盐谷亦是美食云集之地，而酒店的米芝莲星级餐厅LaSiriola(意指夜莺)供应各式美馔，而且不时不食，强调就地取材，选用当地出产的蜜糖及野生香草烹调美食。酒店更与当地的牧民紧密联系，他们不但按照大自然的规律生活，亦懂得善用及保护大自然的恩赐，让HotelCiasaSalares能创制出汇聚大地精华的美食。除了每天即制甜品外，PaoliWeiser的太太Hilda更会亲自为食客挑选芝士。
SiriolaWineBar以多不胜数的美酒佳肴而享誉意大利，更拥有来自1,850间酒庄的27,000瓶佳酿，其中一瓶更获《WineSpectator》杂志颁发「卓越大奖」，被誉为SiriolaGroup的顶级佳酿。
BeautySPAVives以Dr.JosephVitalis的全方位疗法为本，揉合天然成分、创新元素与阿尔卑斯山的护理疗程，配合活力浴、红外线治疗舱、桑拿浴室、土耳其浴、水疗按摩、日光浴室及草坪、健身室及连接公园的有盖游泳池等设施，全面护养身心。
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