乌奇沙，土耳其所谓的乌奇沙（Uchisar）就是第三个堡垒的意思，另二个则是于尔居普(Urgup)和欧塔希沙(Ortahisar)，但以乌奇沙的地险最显著，也是地势最高的村落，除了它挺立在一片平原上外，数个圆锥形相连的巨岩形成了庞大的社区，从这个巨岩上数不清的洞口可知，据说在外敌入侵时，平时就在洞穴小区存水粮的居民，可以躲上数月不必外出。乌奇沙的地势已经比周遭高出许多，如果爬到乌奇沙堡垒的顶端，景观视野更是惊人，卡帕多西亚诸多山谷一览无遗，夕阳时分是最佳观赏时刻。