南屏村叶氏宗族祭祖行的是“少牢礼”，俗称“猪羊祭”，依据厚死薄生的礼法，每祭祭品异常的丰厚，除了全猪全羊之外，清明祖祭有祭盆16个，夏祭、秋祭、冬祭各有祭盆36个。

    祭祀当天，鸣锣齐集支丁，整个的祭祖队伍浩浩荡荡蔚为壮观，依次是：响号、堂灯、金鼓、旗、铳、牌、伞、粗细乐队、祭品、礼生、族长、缙绅、支丁、观礼妇女和儿童，族长主祭；由通赞礼生发号司令，指挥祭祀活动;还有引赞、司祝、司樽、司帛、司爵、司馔、司盥、司过等礼生各司其职，参祭支丁俱穿礼服，祭时，鞭炮齐鸣，击鼓奏乐，香烟缭绕，一派庄严，肃穆。祭祖的仪式遵守一代宗儒朱熹的《家礼》仪程，行初献，亚献，终献的“三献礼”，中间还穿插许多的繁文褥节，一次祭祖时间要长达数小时。因而在黟县有句谚语说“五都清明，九都礼”，指的是五都南屏叶氏一年一度隆重的祭祖活动。其隆重程度取决于有多少在外经商的叶氏支丁会赶回故里来参加这一盛举。

推荐阅读:

北欧 纤尘不染的人间仙境

地球上最极端的地方

风情林芝 绿色惊喜中的满树桃红

彭州龙门山：东方阿尔卑斯