梯田经典在平安

    过中六翻过一座山后，梯田少了，树林多起来。过了雨兰水库后，在满是植被的山腰绕几个湾，就从一个山口远远望见平安寨了。山口的旁边是平安寨的2号观景台，视野很开阔，从上面看平安，错落有序的吊脚楼被大片的梯田包围着，黄色、绿色的庄稼随着梯田的旋律，组成漂亮的图案。

    平安是龙脊景区最有名的寨子，寨子有100多户人家，全部是壮族，以开垦梯田种水稻为生。几百年来平安村的先民们在金江河畔的龙脊山坡上开垦了无数的大大小小的梯田，形成了规模宏大的梯田群。由于特殊的地理位置，梯田小的有巴掌大，大的也不过十多平方米，这些数不清的梯田凝聚了无数壮族先民的血汗。

    龙脊、平安都是很典型的壮寨，还比较完整地保留着壮人的服饰和生活特点。男人对襟土布褂子，女人穿白色有花边的上衣，头包裹较大的花头巾。几乎每家都会自己用米做一种度数很低的酒，酒有点甜，很好喝，当地人称“水酒”。酿酒的方式很原始，一个木头做的大木桶，里面放入发酵的糯米，放在一口大锅上用火蒸，酒就会从插在木桶中间的小竹筒里流出。

    从山口沿着整洁的石板路下行约20分钟，就到了寨子。村中的建筑全为依山而建的吊脚木楼，大多数房子都有上百年的历史了，所以被称为古壮寨。吊脚楼背靠山坡，前面用木柱支起，木柱下用石块砌一层地基，以填平山的斜坡所造成的不平，有的干脆就把木柱撑在山坡的大石头上。过去的老吊脚楼基本都是两层，占地约150平方米，下面用20根直径近50公分的圆木支撑，第2层多为二十四根木柱支撑，上面盖瓦，再用木板四面封起，形成一个独立的空间。每个吊脚楼形成一个独立的空间，即干净卫生，又安全防盗。过去山上野兽很多，这样的设计可防野兽。

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