当年进贡清朝皇帝最好的哈密瓜就产自于此。据说康熙吃了后曾惊诧地问此佳果来自何方？左右答是哈密王献的，于是，这种瓜便被称为哈密瓜，并从此名扬天下。在这里的田头吃哈密瓜，乃至西瓜、葡萄……那种甜味会让人记一辈子。这种如蜜的甜味，是这里独特的地理和气候条件促成的。可以说天下的哈密瓜以此地最为正宗。当地人均以种瓜为主业，人均收入排在哈密地区的前列。
40万亩的胡杨林令人叹为观止；淖毛湖镇除了闻名于世的哈密瓜外，其周围的戈壁滩还有许多神奇之处。
镇东约10公里，有一片面积超过40万亩的胡杨林。在非常干旱且碱性极大的戈壁滩上，竟然有如此广阔茂密的胡杨林，实在令人称奇。而更令人叹为观止的是，密林深处的老胡杨树，经千百年风雨、沙尘、烈日的锤炼，粗壮的躯体扭曲成各种姿态，犹如耸立于林间的一个个雕塑。
