在西西里岛的东岸，靠近墨西拿和卡塔尼亚的地方，高3353米的埃特纳火山是世界最活跃的火山，也是欧洲最高的火山。火山土壤滋养着低处山坡上的葡萄园，而几乎不断的喷发也让埃特纳成为了火山学家和其他科学家的天然实验室。