明尼苏达州的磨坊工厂 

    坐落于密西西比河上的明尼阿波利斯市有着历史悠久的磨坊工艺。但从20世纪30年代，明尼阿波利斯市慢慢失去了自己在美国小麦中心的地位，随着小麦产量与交易的下降，城市中的磨坊慢慢也失去了他的作用与地位。如今这样的现代化程度之下，那些古老的磨坊更变得无人问津了。

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