首 页 | 风景名胜 | 生态湿地 | 城市景观 | 人居景观 | 名园鉴赏 | 摄影园地 
类 别:
关键字:
 
景观频道首页 >> 风景名胜 >> 国外 >> 正文
 
菲律宾:亚洲独特群岛国
来源:中华网 日期:2010年8月25日
 
 

菲律宾:亚洲独特群岛国

    菲律宾人的饮食,一般以大米、玉米为主。有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。

    菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon);巴鲁特(Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋;阿恰拉(Atchara),即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒;鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成;阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂;还有烤猪腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare),等等。菜常用香醋、糖、辣椒等调味。

    按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。他们的烹调很简单,喜欢使用有刺激性的调味品,进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林中十分流行。

    菲律宾的手工艺品种类繁多极富地方色彩,由手雕塑像、圣像,以至家居用的薄罗纱灯、金银珍珠首饰,手制蓝子皿等,无一不是精品,是送礼或纪念之佳品。服装方面,时尚服装和纺织衣物、传统服饰一应俱全,其中菲律宾的民族服装——塔加拉族服饰(BarongTagalog),是以香蕉织纤维(Jusl)或凤朵织纤维(Pina)手织布作为布料深具乡土气息,原始风味。

推荐阅读

克拉玛依:沙漠中的五彩之城

漫步 凤凰古城

绝色悉尼

夕阳下的威尼斯


[ 1 ] [ 2 ]
(编辑:叶微微)
 
暂无相关文章信息!