酒店的菜单引领食客漫步于普罗旺斯：橄榄油火鱼脊肉，茴香烤狼鲈，香辛调味蔬菜烤鲷鱼……食客们还将在意大利稍作停留：“布法拉”莫札雷拉奶酪沙拉配格拉帕西红柿，罗勒大蒜粉条菜汤，还有朝鲜蓟意面及醋浸菜椒，帕尔马奶酪丝及帕尔马干酪……

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