5、奥地利基斯比尔:阿尔卑斯饕客胜地
在很多奥地利人的印象中,基斯比尔(Kitzbhel)就是个滑雪胜地而已。那里有53条缆车和总共104英里长的滑雪道。但近年来,小镇的高端餐饮也名声在外,镇上有3家米其林星级餐厅,还有2家是米其林星级餐厅在基斯比尔的分店。这个常住人口才8439人的阿尔卑斯山区,吸引着各地饕客纷至沓来。
大多数有名的饭店都在酒店里。如五星级酒店Tennerhof里的餐厅被米其林评为一星,同时被法国美食导览《Gault-Millau》授予三颗星;SchwarzerAdler酒店里的Neuwirt餐厅,供应改良的中欧菜式;A-Rosa度假村里的KAPS餐厅在2008年被评为米其林星级餐厅,他们做的当地传统美食套餐十分出名。
基斯比尔最著名的餐厅却藏身在小镇的外面。名为Rosengarten的餐厅是当地唯一的一间米其林两星餐厅,距离小镇约4英里。从Rosengarten开车30分钟到达Sll后,可以找到Schindlhaus餐厅,该餐厅专注于用本地食材制作各种菜式。
当然,你别指望在这个顶级滑雪胜地用餐会便宜。如果这些美食价格超过了你的预算,那就尝试一些更具田园风味的餐厅,比如有着400年历史的Stanglwirt酒店,那里的餐厅是在一间谷仓里,能吃到炸肉排、匈牙利红烩牛肉。你用餐的时候,一旁的奶牛也正在吃草。
6、挪威:峡湾和海岸的远足
随着备受赞誉的新歌剧院的落成,以及城中高档食肆的增加,奥斯陆已成为都市游的热点之一。但今年我们不妨将目光转向挪威的乡村美景。有着北欧耀眼的阳光和多姿多彩的地貌,挪威也许是欧洲大陆最应该去一探究竟的国度。挪威拥有峡湾和海岸,大多数人会去那里消夏,而挪威人也开始向世人展现冬季的魅力。
在Lyngen旅馆,你能参加远足和滑雪主题活动,领略挪威北部阿尔卑斯地区原始的风光。还可以乘坐快艇穿越峡湾,抵达滑雪赛道。
挪威似乎对时髦的精品酒店和度假村颇为不屑。旅游公司如Ziniry等更愿意带领游客深入体验风景。如果能在私人海岛上的灯塔里过夜,谁还会想着去住酒店顶楼的套房?
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