根据传统，农事方面由原住民女子负责插秧，除草、及收割等工作，而男子负责维修田埂、灌溉系统，以及搬运稻米。在其他生产活动方面，原住民女子平时也会织布、编竹篮，而男子从事雕刻、狩猎。

    原住民本来称自己为伊普戈人，意指“尘世人”，但后来被外人误称为“伊芙高”。由于身处深山险地，天然的屏障使他们这几百年来幸免于异族如西班牙人、日本人、以及美国人的侵犯或统治，从而保有独特的文化习俗。在层次分明的梯田之中，还存在着数座原住民村落，他们居住在高架起的草屋里，除了避免毒蛇野兽的侵袭之外，也可饲养家畜。

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