早在1901年,得克萨斯人就命名了自己的州花。每年春天,得克萨斯东部和西部的平原及丘陵地开满了矢车菊。每年4月是矢车菊开得最好的时候。因此,在4月中旬,当地人会举办一个礼拜山矢车菊节,这也是得克萨斯州唯一的一个“官方”矢车菊节。 如果满山的矢车菊还不能满足你,那么你可以考虑沿着一个被称为“德克萨斯矢车菊酒行踪”的道路网进行游玩。这个道路网将超过半打的当地葡萄酒厂连接在了一起。