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秘鲁奇特传统美食大地之锅(下)
来源:环球网 日期:2012年3月29日
 
 


    “帕恰曼卡”大餐一般不适合独自享用,人们往往在家人和朋友相聚或者节庆时一起制做这道美味佳肴。制做时,男人们负责挖坑、挑拣合适的石头和柴火,而女人们则负责收拾用做烧烤用的食物。当大家围坐在一起,悠闲地享受着刚出土的鲜美多汁的“帕恰曼卡”大餐时,真是其乐融融。

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