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澳大利亚艾尔斯岩度假村
路途遥远的艾尔斯岩就位于澳大利亚的中心地带。世人眼中，这不过是一个久负盛名的旅游景点，但是在澳大利亚原住民心中，却是一处神圣之地，容不得半点侵犯。这样看来，艾尔斯岩度假村(AyersRockResort)的存在也可以说是一个奇迹了。
别忘了，艾尔斯岩所在的位置正处于是澳大利亚辽阔的半干旱荒漠地区的中心地带。这块高348米、长3000米的巨石就孤零零奇迹般地凸起在那荒凉无垠的平坦荒漠之中，而与艾尔斯岩咫尺之遥的艾尔斯岩度假村却可以称之为这片荒漠地带的绿洲，成为拜访艾尔斯岩的外来者们的避世之所，让他们既能欣赏到荒漠之中的壮丽景色，还能够享受他们所习惯的舒适生活，与此同时，还能做到对当地的自然生态环境不产生任何负面影响，这并不是一件容易的事，但艾尔斯岩度假村做到了。
无论是哪个季节拜访这个澳大利亚的“红色中心地带”，都少不了被毒辣的太阳晒得头晕眼花，不过，我想，每一个刚到度假村的客人都会有所体会：一走进度假村，就能感受到阵阵凉意，枝叶繁茂的各种植物和风格不同的泳池恐怕就是功臣之一。它们成功地驱走了荒漠的灼热高温，大方地以最自然的方式让人们享受自然的温度调节。
到了艾尔斯岩度假村我才发现，这里充满了各式各样的旅行者，既有追求奢华体验的旅游者，又有背着齐头大背包的背包客，这也是因为，度假村中的酒店足以款待不同类型的房客，无论你心仪的是豪华套房，还是6人共享的宿舍。能够在这片绿洲之中接待如此数量的游客同时，还要顾及对当地环境的精心保护往往取决于对于细节的关注。度假村中总能看到不同种类以节约能源为目的的装置，像房顶上的太阳能板、浴室的节水龙头、房间内的节能灯早等。
度假村之所以一直享有“环保酒店”的美誉还是因为在建设之初，设计者们就关注到能源的节约与否是度假村成功存在于当地的关键问题。于是他们设计了一整套的能源检测系统，日夜不分地检测度假村正常运作之中的所有能源耗费，并以此来作为标准，想尽办法采取相应的措施。
与此同时，为了让所有的旅行者体验到澳大利亚原住民自古以来将自然、美丽、生命、艺术融为一体的简单生活，度假村还特别将来自于澳大利亚原住民的艺术品放置在度假村中进行展示。作为外来者的我们，身处其中都能感受到来源于原住民快乐生活的特殊艺术魅力。你可以说这是一种直接来自于祖先的艺术魅力，它取自大自然，又回归大自然，没有丝毫矫揉造作的气息，就如同他们的真实生活。石块、木头、树皮、羽毛、动物骨头、泥土等这些随处可见的东西，都成了他们进行艺术创造的工具和材料。
美国纳帕山谷盖亚酒店
从旧金山转道来纳帕山谷的初衷是为了葡萄园和红酒，却完全没有想到会成为一次爱地球教育之旅，我们的老师就是纳帕山谷盖亚酒店(GaiaNapaValleyHotel)。
其实预订酒店之前是知道些底细的，这个酒店不仅在美国小有名气，而且它的老板是华人张文毅，设计建造了这座全世界第一家被承认的黄金级环保建筑，并成为世界性环保酒店的典范之一。
一进酒店大门，我们就开始领悟到无处不在的绿色理念。大堂里陈设着3块特殊的屏幕，讲述的是酒店在节能、节水、二氧化碳排放三方面的特色，以及与普通酒店之间的具体差别。而酒店的名称”Gaia“是古希腊女神的名字，意思是“地球之母”。
这家酒店的设计完全以环保为主旨，采用太阳能发电与节省能源的系统，并以回收材料布置周围环境，如回收地毯、环保油漆等。让人惊讶的是创始人在酒店里设计了一座天鹅湖，湖中住着两只天鹅，所有的生态环境，包括草与小树都是共生体，客人的洗澡水也都是经过过滤系统流到天鹅湖。
这让我们立刻就把红酒忘到了脑后，开始在酒店里诚心地“学习”起来，甚至拉着酒店的服务员问个不停。原来酒店大门外的踏板是一个吸尘器，特殊踏板装置可以将灰尘“留”在门外，白天酒店的大堂从来不开灯，经过特殊设计的天花板采用节能日光管设计，能保证大堂最大程度地利用自然光线，从而达到减少三分之二的二氧化碳排放；最新的节能冷热空调系统可以自动调节室内的温差，最大程度地节约电力；厕所内的马桶冲力很强，可以节约45%的用水；男洗手间的小便池则依靠新的地心引力技术，不需要冲水；酒店内所有的笔都是采用生物可降解材料制作的，而所有的纸都使用可再生纸浆；随处可见各种贴心的提示和建议
住在盖亚酒店，不仅能够享受到酒店内自然天成和人工雕琢共同营造的绝佳度假氛围，更能够近在咫尺地领略纳帕山谷传统酒庄的瑰丽景色和地道的文化魅力。
这些酒庄各有各的主题，从艺术收藏，到历史故事，从大厨的水准，到葡萄酒的口感和品质，总之各显神通，而葡萄园的种植也让这片山谷一直保持着原真的神韵。其中，意裔酒商柯波拉经营了10多年的茵根努克庄园的城堡里，还长期进行着家族史的展览。柯波拉家族当年借着音乐、艺术与电影来美国实现他的梦想，后来与一个芬兰裔的酒商伙伴共同经营了现在的这个酒庄。 |
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