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胡东、孙兴、孟广美：非常越
“非常越”餐厅的老板阵容可谓群星云集，包括胡东、孙兴以及孟广美。餐厅主营越南菜肴，除了整体环境“越式味道”十足，餐厅最大特点是挂满了一整面墙的“越南风情”照片。
从电影《情人》、《青木瓜的滋味》及《恋恋三季》里的一些细枝末节拼凑出我们对越南的印象，于是在“非常越”餐厅坐定的时候，面对身边穿梭着的越式服装女招待，迂回的空间和吊灯，以及随时准备敝开迎接南洋之风的百叶窗，都恍若影片里的浮光掠影。在情人节的夜晚，“非常越”当然更不会放过自己的“越南特色”，孙兴还亲手在餐厅里布置上电影《情人》画报，并放置了很多玫瑰。
招牌菜：彩虹蟹肉球
香料香都是它的特色。越南菜里著名的调味料是有四大金刚之称的鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒。鱼露的鲜香、葱油的浓香、炸干葱的焦香和花生碎粒的清香着实为越南菜增色不少。
地址：上海华山路1731号
撞星指数：★★★★☆
齐豫齐秦：齐辣
齐辣火锅店给人的感觉似乎和目前上海大多数吵闹有余的火锅店不同，近千平方米的店堂给人的第一印象是：优雅。所以，到这里来的朋友大可安下心来——这里是一个可以斯斯文文，规规矩矩地边吃火锅边谈事情的地方。
齐辣由三兄妹共同投资、策划。修过经营学的大哥齐鲁还非常有经营意识，因此店面主要由大哥齐鲁打理，齐秦有时候也会出一些创意。店里除了现场演奏民乐，就是放齐豫、齐秦的歌，一种家族式的完善组合。
齐辣私房菜以创意菜为主，兼营火锅和炒菜。“胡椒海鲜麻辣锅”相当出名，螃蟹性冷，因此加入高级中药材，还配有生蚝、北极贝等海鲜。他们的麻辣宣言掷地有声，“不麻不辣――人生无味；又麻又辣――恍然大悟；奇麻奇辣――四大皆空；齐麻齐辣――活在当下”。
经营的菜式中有辣菜，也有不辣的菜，贵的菜肴如鲍鱼宝贝，便宜的菜肴如麻辣凉面，还有药膳、东南亚菜、广东菜，选择多多。
地址：上海南京西路702号近青海路
撞星指数：★★★☆☆ |
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