3，NaughtyNuri’sWarungandGrill，巴厘

    IsnuriSuryatmi与美籍丈夫BrianAldinger于1995年起家时仅有一个二头煤气灶与六瓶啤酒。但凭借着烈酒马提尼与炭火烤出的猪排，这家不起眼的餐馆一夜之间在外国人当中红透半边天，吸引大量的国际名人、厨师及充满好奇的游客纷纷前往。

    4，SarongBaliRestaurant，巴厘

    巴厘另外一个备受瞩目的餐厅当属Sarong吧餐厅。此餐厅系厨师WillMeyrick的杰作，此前他以JimmyLiks泰国餐厅与澳大利亚LongGrain起家，最近还成功掌舵巴厘的Blossom餐厅。本次他的灵感继续源自旅途当中的街头小贩，其团队吸收了中国、印度及印尼的厨师界能人。