TheMeat&WineCo：牛排地标老建筑

    TheMeat&WineCo，光名字就很有趣，中文翻译过来难道是酒肉餐厅，或者说酒池肉林？名字太豪迈了，当然，这里的牛排也很豪迈。分量对于女孩子来说绝对大，可以两人点一份，据说这还是为了适应亚洲人缩小了量。

    这家源自南非的牛排连锁店，是北京为数不多的没设在五星酒店的高档牛排店。整体的玻璃房让室外美景一目了然，古老的建筑，冬日的阳光落叶白雪，坐在窗前的桌子用餐，有种时光交错的感觉。这家餐厅的室内室外都是景，从进门处开始。餐厅内设北京首创的美酒长廊，从中国的顶级酒到世界各国精品酒庄的葡萄酒，你都可以找到，价格并不昂贵，几百元一瓶的占大多数。不过来牛排店，重点还是在牛排。TheMeat&WineCo集团在澳洲拥有自己的牧场，餐厅的每块牛肉的品质都很有保证，常吃的牛排如肉眼、西冷、里脊都有，并且有和牛的臀部和肉眼。强调一下酱汁，独家秘制的调味酱据说全世界只有4个人知道，这里的澳籍行政主厨Ferdy是其中之一。

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(编辑：栀子花)

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