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在世界各种各样的传统美食中，你会发现诞生在南非本土的一种特殊户外烧烤极具美味。南非传统户外烧烤让世人了解，得益于一档电视节目。让我们跟随《美国有线电视新闻网》的近日报道，来看看这个南非当地传统的美食吧!
野外烤肉
南非的烧烤文化是少有的真正能够削减种族以及经济界限的力量之一。每一个朋友圈都有他们自己的“烧烤大师”。
想要烧烤，你所需要的只是一个用来装柴火的切成两半的40加仑钢制油桶，以及一个用来放食物的钢丝网。
大多数的南非人使用木柴而不是燃气烤炉来烧烤，但如今人们也经常使用商业釜设备，燃气烤炉和木炭。就像所有的烧烤一样，南非户外烧烤也是一种休闲方式。没有人会算着时间来烧烤，人们围着火堆，吃喝好几个小时。自2005年以来，南非有了法定假日——遗产日，被戏称为全国烤肉野餐日。 |
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