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什么食材不能烧烤?
“终极烤肉野餐大师”将烹饪大赛和跨越南非公路之旅结合了起来。第三季定于2014年9月开拍。
在电视节目里，有一项具有挑战性的任务是：每个队必须将羊身体的每一部分都做出美味的佳肴，包括大脑、鼻子和内脏。
有一个队员说：“这是一个非常有趣的挑战，我可能会再次这样做。”并且补充说当她破开大脑时，她几乎不敢喘气了。按照传统，在户外烧烤中所有动物的肉都可以吃，但是现代都市生活对食物链产生了影响。只有猪排、鸡肉以及香肠可以出现在户外烧烤中。
不同的地区有他们自己混合的调料以及特色烧烤：花生酱、杏酱鸡翅、凤尾鱼酱、鸡爪等烧烤食材。
非肉类主食也是常见的：玉米棒、奶酪、番茄三明治、冷沙拉自制面包，它们都是这个世界上坚韧素食主义者食物的一部分。
在不同的地区和文化，以不同的肉类为主。在一些主流文化中，绵羊，山羊和猪都是常见的食材，但在其他文化和地区却不常见。南非黑人会告诉你，山羊肉是最好的羊肉。
对某些人来说，羊的头和尾是美味佳肴，而另外一些人却感到反感。一个卡鲁农民会吃的羊尾，是你在城市中无法看到的。 |
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