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野味,如跳羚,捻角羚,大羚羊和疣猪,更容易被猎人而非城市居民吃掉。斑马不经常被吃掉。海鲜在沿海地区很流行,比如梭鱼在开普敦就非常受人欢迎,因为梭鱼非常便宜,并且富含蛋白质。
餐馆烧烤
Mzoli的厨房看上去就像一个古老城堡的深处,在这里,工作人员煽动着几个巨大的壁炉。厨房之外,有着凉爽喷雾、现场鼓手演奏着音乐、长长的野餐桌旁坐满了形形色色的人群。成百的人在等待着他们的美食上桌之前,可以喝柠檬饮料、吃薯片甚至吸水烟。Mzoli的配料秘笈是辣腌料,可以适合来自不同地区客人的口味。
在南非应该去哪里烧烤?
如果你时间紧迫,那么不要去野外烧烤。等待食物的熟透是烧烤经历的一部分。许多人认为烧烤的绝佳地方就是自己家的后院。作为一个到南非的游客,接受一个烤肉野餐邀请是体验悠闲吃饭的最佳途径之一。
Mzoli酒店是开普敦目前最流行的烧烤类型酒店,它坐落在一个小镇上,经常有大量外国游客涌入。大约每人只需5美元。
蓝礁湖,被当地人称为“凸耳”。这里允许客人自己动手烧烤,当地土著居民特别喜欢在这里烧烤和开派对。兰吉班米克诺斯路位于开普敦北部,这里的斯特兰特鲁珀人餐馆,是西海岸海滩上的海鲜野餐烤肉店。每人需要25美元。 |
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