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●俄国风味——维兰西餐厅
西餐之最——中国最早的私营西餐厅
维兰西餐厅创建于1982年，创办人郑维之老先生曾任多国驻华使馆主厨，有60多年的西餐烹饪经验。维兰西餐厅是中国首家私营西餐厅，历经近三十年，受到了国内外宾客的首肯，而且是西餐协议的常务理事单位。尼克松先生来华访问期间曾光临这里。每周末都会举办自助餐会，这在酒店以外的西餐馆是没有的，而女士58元、男士68元的价格让普通的百姓也能体会到高品质西餐的享受。
特色美味——蘑菇沙拉、罐焖牛肉、奶汁烤鲑鱼
蘑菇沙拉，酸酸的味道很爽口；罐焖牛肉，小小的白罐，橘红色的浓汤里面胡萝卜块、土豆块、牛肉块、西芹段各有各的浓郁味道；奶汁烤鲑鱼和法式鲑鱼的做法很相似，奶汁渗入鲑鱼肉中，香甜滑嫩。
地址：海淀区万泉河路75号 |
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