活章鱼(韩国)

    带有吸盘的章鱼一般不会出现在美国菜单上，但是在韩国，新鲜的小章鱼触须则被认定为一道野生佳肴。这些触须从主体剥离，片成可食用大小，佐以香油和芝麻，但毕竟还是鲜活的，所以这些章鱼触须会在你的喉咙里四处滑动，这就可能会呛住从而导致窒息。食用时，最安全的方法就是在吞咽前咀嚼100次，同时也不要说话。

    金枪鱼

    工业污染导致了许多甲基水银相关的疾病，包括儿童发育不足，这也使得金枪鱼，不管是金枪鱼排还是罐装金枪鱼，都成为了菜单中的禁忌。也有些其他毒素，例如由于不适当操作新鲜鱼类产生的鲭毒素，它每年都会导致数百人患病。症状不一，从头疼到腹泻，甚至是失明都有。而最安全的方法就是将鱼冷冻，并且只在有信誉保证的餐厅食用。

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(编辑：栀子花)