牛棚有专人打扫，非常干净。不但配有音响设备，播放精心挑选的轻音乐，还安有进口洒水电扇，转动时能喷出粒水珠，既降温，又让奶牛捎带来个“淋浴”。这还不算，每天下午，管理人员都会拿着水管，给每头奶牛从头到脚仔细洗上一遍。光是饮用水和冷却用水，每天每头奶牛就需要120升，9万头牛一天用水量高达34.8万升。

    留下瘦的杀掉肥的

    对于养尊处优的奶牛们，“萨菲”奉行一条“黄金原则”——“瘦的留下肥的杀掉”。因为沙漠高温下，即使有冷气，肥胖高大的奶牛也会变蔫，没精打采，食欲下降，最终停止产奶。在“萨菲”，每头奶牛都骨瘦如柴，却个精神十足，食欲旺盛，产奶量高。要是哪头奶牛一不留神开始变胖，就会招致杀身之祸。此外，为降低成本，所有小公牛一出生就将被送往屠宰场；经过严格筛选后，小母牛中的一半也难逃被杀的命运。

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(编辑：栀子花)

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