1.俄罗斯的Zaprashka蘑菇汤 在12月24日至1月6日的圣诞节期间晚饭中,俄罗斯人都要喝这道汤。它用油、面粉和爆洋葱汁烹制而成,并使用乳酪面糊增稠。
2.加拿大的猪肉馅饼 这种名为Tourtière的馅饼是将肉糜、碎肉或肉块(沿海地区的人使用鲑鱼)填进饼坯,与番茄酱和水果一起焙烤而成。加拿大人在平安夜至新年期间都会吃这种馅饼。
推荐阅读:
美国印第安人 传统与现代边缘
秘鲁奇特传统美食大地之锅(下)
秘鲁奇特传统美食大地之锅(上)
探秘三月三日本传统节日雏祭