9.埃塞俄比亚的Yebeg羊肉酸饼 很多农户在圣诞节前好久就买下羔羊来养肥它,以做这道菜。羊肉要用厚味的berbere酱炖制,一般是和当地传统的injera酸饼一起吃。
10.意大利的炸鳗鱼 这是意大利阿玛菲海岸的人们在十二月常吃的一道菜,做法也十分简单。
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