第五名：FrenchLaundry（加州，杨特维尔）
当年，FrenchLaundry的创始人、世界名厨ThomasKeller开在曼哈顿的创意餐厅宣告失败后，他掉头向西在洛杉矶闹市区一家旅馆内做厨师，后来他开在纳帕谷的FrenchLaundry名声鹊起，成为法国市区三星级餐厅的劲敌，这一切堪称传奇。这都源于他勤恳的工作以及出众的天赋。在接管了FrenchLaundry后，ThomasKeller开始将美国当代饮食与传统做法相结合，同时他也开创了美国精致餐饮的新标准。在2012年，FrenchLaundry得到了令人垂涎的五钻奖，这为FrenchLaundry已成堆的奖项又新添了荣誉。
第六名：OsteriaMozza（洛杉矶）
OsteriaMozza是重新演绎了美国夹心面包的大厨NancySilverton所开设的餐厅。她的团队包括在纽约发展的意大利菜烹饪名家MarioBatali和JoeBastianich。餐厅设有mozzarella酒吧，主营独特口味的面食（牛肉馅意大利云吞，白色凤尾鱼拌意面），主打菜肴包括宾豆海鳟，包着培根的烤鹌鹑等。在2011年，Mozza餐厅的点心大厨DahliaNarvaez被提名为美食大奖JamesBeardAward的决赛选手。
推荐阅读：
最易让人得心脏病的餐厅
盘点十大最浪漫旋转餐厅
美国顶级“动情”餐厅
全球十五大变态主题餐厅
